Cette impressionnante propriété de 165 hectares est située entre Florence et Sienne. Elle comprend 45 hectares de vignes, 49 hectares d'oliveraies et de terres arables, le reste étant couvert de bois. À travers la propriété, plusieurs structures offrent des logements et des installations de production vinicole, couvrant une superficie totale de 8000 mètres carrés.
Le domaine allie la beauté et la tradition de la campagne toscane avec des installations de production de vin à la pointe de la technologie. Les origines du domaine remontent à plus de 1000 ans avec de magnifiques caractéristiques d'origine trouvées à l'intérieur et à l'extérieur.
Toutes les résidences sur le domaine ont été restaurées et sont maintenues en excellent état.
La Propriété Principale
Le noyau principal du domaine est un petit hameau de bâtiments comprenant une résidence principale de 1000 mètres carrés restaurée à un niveau élevé. À travers la cour, on trouve les bureaux, les logements du personnel, le stockage et une cave complète.
Caractéristiques et Services
Cave entièrement équipée - installations de production de vin de haute qualité - label de vin établi - distribution internationale - activité établie de locations de vacances.
Terre et Production Vinicole
Depuis que les propriétaires actuels ont commencé à travailler sur le domaine en 1983, la terre a été exploitée, les vignes ont été replantées et les bâtiments restaurés. En 2009, les propriétaires ont décidé de passer à la certification biologique complète pour les vignobles et les oliveraies.
Les 45 hectares de vignes sont classés IGT et DOCG avec la capacité de produire jusqu'à environ 260 000 bouteilles par an. Les cépages incluent le sangiovese, le cabernet sauvignon, le colorino, le merlot, le petit verdot, le chardonnay et le sauvignon blanc qui sont assemblés pour produire six vins distincts de haute qualité reconnus à l'international, ainsi qu'un vin santo et une grappa.
Les vastes oliveraies produisent environ 3000 bouteilles (de 0,5 litre) par an et bénéficient de la certification biologique.
Autres Logements
En plus de la cave et de la résidence principale, il y a plusieurs fermes traditionnelles toscanes qui ont été restaurées en appartements pour les invités.
Les appartements sont exploités comme une activité réussie d'agritourisme, offrant un total de 15 appartements.
Emplacement
Le domaine est divisé en deux zones distinctes : l'une près de la ville perchée de Castellina-in-Chianti et l'autre dans la zone rurale au sud de la ville de Poggibonsi. Les deux zones bénéficient des excellentes vues panoramiques typiques de la région du Chianti en Toscane.
Depuis les deux zones, Sienne et Florence peuvent être atteintes en 40 minutes, tout comme l'aéroport de Pise en une heure.
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